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        乳制品

        应用简介

        牛乳,是古老的天然饮料之一。膜技术在乳品工业中的应用已有多年,且其在食品工业中的应用仅次于饮料业。国外将膜技术应用于食品工业首先就是从乳品加工开始的。

        膜分离技术在乳品行业应用优势,使得它在乳品加工中显示出越来越多的实用价值和广阔的应用前景。

        • 减少废水污染,对环境污染小;
        • 简化生产工艺,降低能量消耗;
        • 无需使用添加剂,不会污染乳品;
        • 低温运行,避免产品的热破坏,保护乳品的营养成分不被破坏损失,提高乳品综合利用效率。

        目前膜技术在乳品工业中的应用主要有:

        1、脱脂乳陶瓷膜除菌;

        2、脱脂乳纳滤浓缩;

        3、乳品的标准化;

        4、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用;

        5、生产废水回收再利用等。

        工艺流程

        乳清液多为奶酪生产的副产品,其中含有蛋白乳清蛋白,易于婴幼儿吸收。但乳清液中含盐量较高,盐量过高,损失婴幼儿肾脏,需进行脱盐,脱乳糖,等标准化工艺。因此,膜分离技术,电渗析技术,离子交换技术等有机结合,优势互补,避其缺点,可以有效降低脱盐运行成本,减少废液量,回收利用其中的乳清蛋白,乳糖等,生产D90脱盐乳清粉。

        工艺流程

        工艺应用

        • 乳清由SU204膜过滤,可帮助实现乳清蛋白和乳糖的分离,实现乳清蛋白的标准化

        • 乳清经过SN104膜过滤,可实现浓缩与脱盐的双重功效,乳清不损失

        • 膜系统卫生型设计,满足健康食品生产要求,达到美国3A标准

        部分客户

        伊利集团

        伊利集团

        晨光乳业

        晨光乳业

        金河乳业

        金河乳业

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